Na’kau 72% チョコレート
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Na’kau 72% チョコレート

¥850 税込

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◆Na’kau 72% チョコレート ハイカカオチョコレートの経験者には、カカオの濃厚さが味わえる72%がぴったり。72%のカカオ豆と28%の砂糖のみで作られた至高なチョコレートです。 □カカオ生産者: Sr. Alexandre Pasqual (アレシャンドレおじいちゃん) □カカオ生産地: アマゾナス州 ウルクリトゥーバ イタペアス 2°57'53.5"S 58°03'38.4"W ●フレーバー;非常にフローラル ●カカオ生産者紹介 アレシャンドレおじいちゃんに初めて出会ったのは、2015年の雨季の終わり。彼が木のカヌーでその年最後のカカオの収穫をしていた時でした。恵みの水に満ちたアマゾン川をカヌーで進み、収穫したカカオは素晴らしいものでした。何十年もの間カヌーに乗り、川や森に育つカカオを収穫し続けることで、子どもたちを養って来たおじいちゃん。78歳になった今、これからの楽しみは、これまで大切に育ててきた野生種カカオの木と培った経験を孫のホブソンとホマーリオに受け継いでいくことです。 いつも笑顔とポジティブなエネルギーに満ちたアレシャンドレおじいちゃんは、行く先々で誰をも明るい気持ちにさせます。何歳になっても、孫たちと一緒に元気に楽しく働いています。 ———————————————————————— ●原材料名:  カカオ豆、砂糖(オーガニック)、カカオバター ●原産国:ブラジル ●内容量:40g ●保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存 ————————————————————————